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草药醋-第2部分

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草药醋

由两部分组成的文章的第二部分

这篇文章的第一部分解释了草药醋的许多有效品质,并回顾了制作草药醋的基本工具和简单过程。作者的花园之旅展示了我们如何收获大自然的奖赏,收获许多草药来种植草药醋。现在,我们来看看制作草药醋的根源:根! 我们还将复习一些制作醋的有用技巧,并复习一份制作美味醋和草药钙补充剂的植物清单。

这个寒冷的秋天早晨的主要工作是收获根:蒲公英、牛蒡、黄色船坞和菊苣根。在收获这些杂草的营养药用根之前,我一直在等待霜冻的到来。用我的铲叉(请不要用铲子) ),我小心翼翼地挖掘它们的嫩根,留下一些成熟的种子,这样我就有源源不断的嫩根。我喜欢树根从土壤中滑落到我手中的感觉,这给了我健康的礼物。

我特别钦佩牛蒡,因为它具有强大的性格和治愈疾病的能力。我安定下来做一些认真的挖掘来挖掘他们的长根。为了获得最大的利益,我在生长的第一年结束时收获,那时根部最坚韧,最不愿意离开地面。当我挖牛蒡时,耐心会得到回报。被煮熟食用或变成醋(和醋一起食用的腌制过的牛蒡根),牛蒡根会吸引重金属和放射性同位素,并迅速将其从体内移除。至少几百年来,在我所目睹的许多情况下,牛蒡根可以逆转细胞癌前的变化。

蒲公英和菊苣是我长寿的盟友。它们支持和滋养我的肝脏,提高我胃中盐酸的产量,从而确保我吃的任何食物都能更好地滋养我。我为每种植物制作单独的醋,但是我喜欢把它们的根和叶子放在我的醋里。早上或饭前,一勺这些水可以用来代替咖啡。请注意,咖啡替代品中使用的烤根没有用醋烹制或保存的新鲜根的药用价值。

黄色船坞是草药专家在血液中制造铁的经典疗法。像钙一样,铁与酸如醋一起食用会被更好地吸收,这使得黄色的码头醋成为利用这种杂草的铁强化特性的一种特别好的方式。(它也滋养了土壤中的铁,据说能提高苹果树的产量。)。)

想到这里,我从梦中醒来,微笑着回到春天的阳光中。那只白猫缠绕着我的腿,并表示愿意帮我把篮子带回到温暖的火里。这个圆圈又转了过来,就像月亮在她的航线上。秋天的记忆带来春天的丰富。秋天的野草在春天提供了嫩绿色的魔力。我去年11月收获的东西已经被快乐地吃掉了,我又一次被和我一起生活在花园里的野生动物所赐予。

草药醋制作注意事项

~真正装满瓶子是至关重要的。这将需要比你想象的更多的药草或根。

~选择不同大小的罐子可以让你根据收集到的植物数量来调整罐子。我特别喜欢婴儿食品罐、芥末罐、橄榄罐、花生酱罐和果汁罐。塑料很好,尽管我更喜欢玻璃。

~总是用植物材料将罐子装满顶部;永远不要只往瓶子里装一部分。

~装满草药的罐子。多少~多紧~足够紧,可以给仙女做一个舒适的床垫。不要太紧也不要太松。用树根将罐子装满到拇指宽度以内的顶部。

~为了获得最大强度的草药醋,剪下或切碎草药和根。

~为了获得最大的视觉愉悦,让植物保持完整。

~超市里的常规巴氏杀菌苹果醋是我制作草药醋时使用的。也可以使用未经高温消毒的苹果醋。注意,未经高温消毒的醋会形成醋“母亲”。“醋妈妈是无害的。(事实上,它们很有价值。我见过醋妈妈在特色食品商店以高价出售。)在装满药草和醋的罐子里,醋妈妈通常会长在罐子的顶部,紧贴着药草,看起来像一个潮湿的薄饼。

~可以使用米醋、麦芽醋、葡萄酒醋或任何其他天然醋,但它们比苹果醋贵得多,许多醋的味道超过或违背了草药的味道。

~我不使用白醋,也不使用梅波什醋(日本调味品)。

~大多数草药醋配方告诉你煮醋的原因是对醋进行巴氏杀菌! 我不认为有必要加热醋,因为醋已经巴氏杀菌,如果没有用沸腾的醋浇草药,最终的醋味道会更好。

制作味道特别好的草药醋的植物

苹果薄荷叶、茎

蜜蜂香油(莫纳达didyma )花、叶、茎

佛手柑。)花、叶、茎

牛蒡根

荆芥叶、茎

菊苣叶、根

韭菜,尤其是韭菜花

蒲公英(蒲公英脱落。)花蕾、叶子、根

莳萝(莳萝属)草本植物,种子

茴香药草、种子

大蒜

大蒜芥末

一枝黄花。)花

姜(姜汁)。)和野姜(加拿大细辛)根

薰衣草。)花、叶

艾蒿新生长的叶和根

橙色薄荷叶、茎

橘皮,仅有机

薄荷(胡椒薄荷等)。)叶、茎

紫苏叶,茎

迷迭香(迷迭香关闭。)叶、茎

留兰香(留兰香)叶、茎

百里香。)叶、茎

白松针

蓍草花和叶

制作草药钙补充剂时使用的植物

苋菜叶

卷心菜叶

繁缕全草

聚合草叶

蒲公英叶和根

羽衣甘蓝叶

兰氏番石榴叶

锦葵叶

所有薄荷,包括鼠尾草、益母草、柠檬香膏、薰衣草、薄荷等。

艾蒿

荨麻叶

欧芹叶

车前草叶

覆盆子(悬钩子属)叶

红三叶草花

紫罗兰叶

黄色船坞(酸模和其他种类)的根

草药醋,你也可以在这里吃腌制的植物

牛蒡

菊苣

蒲公英

马齿苋

酸模

作者简介:

苏森·威德是智慧女性传统的代言人,治愈来自营养。 她在国际上以一名非凡的教师而闻名,她精神愉快,有着强大的影响力,对草药和健康有着广博的知识。 女士。杂草恢复草药作为普通药物,并赋予我们所有人照顾自己的能力。免费电子杂志,点播电台,食谱,资源,在线课程等等,请访问: www。除草。通讯器

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苏森·威德是《智慧女性草药系列》的作者,包括:治疗智慧女性,生育年的智慧女性草药,新绝经年,乳腺癌? 乳房健康,下面是智慧女性的性健康和生殖健康。在www上了解更多信息。怀斯曼书店。网站包括数百本书、CD的数字下载以及教育机会。

与微软一起学习。亲自在纽约伍德斯托克的智慧女性中心除草,在智慧女性大学在线上,并通过函授课程,了解苏森的工作室、函授课程、学徒以及更多关于草药和精神治愈智慧女性之路的信息: www。悬浮的。com。

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